Nome
científico: Curcuma longa
Origem:
Índia
Óleo
essencial do aqui e agora
Enraiza,
traz posicionamento e postura para a vida. Ajuda no contato com a realidade.
Traz a mente para o momento presente.
Calmante,
ajuda a acabar com a confusão e a ansiedade.
Estimulante
imunológico, muito eficaz em doenças autoimunes e na prevenção de cáries. Anti-inflamatório
articular.
Conhecido
também como cúrcuma, turmérico, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo, é
uma planta herbácea da família do gengibre (Zingiberaceae), originária da Ásia
(Índia e Indonésia). Dela se obtém uma especiaria homónima que é o principal
componente do tempero do caril (prato culinário) à indiana (ou curry).
Auxilia
em problemas articulares, reumatismo, como digestivo, descongestionante do
fígado, antioxidante e anti-inflamatório.
Sabe-se
que a curcumina do turmérico (Curcuma longa), conhecido como açafrão da terra,
possui praticamente nenhuma absorção intestinal se usado sozinho. A curcumina é
um dos antioxidantes mais formidáveis conhecidos e possui mais de 2mil artigos
científicos sobre ele. há pesquisas sobre sua ação anticancerígena, ação
protetora solar, efeito regenerador de queimaduras e peles envelhecidas,
melhora de depressão, inúmeras pesquisas sobre sua forte ação anti-inflamatória
útil em reumatismo, artrite e artrose, e aumento da produção de líquido
sinovial nas articulações. É um potente indutor da atividade das enzimas da
glutationa, um dos mais importantes antioxidantes enzimáticos do nosso corpo.
Bom,
para ela ser melhor absorvida, deve ser combinada com
compostos
que estimulem a dilatação dos velos intestinais e/ou sejam lipofílicos para a
curcumina entrar bem. Neste caso a pimenta preta (piperina), pimenta malagueta
(Capsaicina), gengibre (Gingerol), orégano (Carvacrol), hortelã pimenta
(Mentol) e canela (aldeído cinâmico), conseguem aumentar a penetração da
curcumina pelos intestinos. O Oxyclean, rico em compostos que tem este efeito,
implementa a penetração da curcumina pelos intestinos.
Um
estudo mostrou que a curcumina isolada não é bem absorvida, mas que se ela for
ingerida junto do óleo essencial do turmérico, rico em turmeronas, a absorção
aumenta significativamente.
O Turmérico ABS (oleoresina)
naturalmente é rico em óleo essencial de turmérico (rico em turmerona) e
curcumina, diferente dos extratos secos (que só tem curcumina). Com isso a
absorção da curcumina por quem toma o Turmérico ABS (oleoresina) existe e pode
ser utilizado sem medo de estar perdendo eficácia da curcumina via oral. Não é
portanto necessário comprar o OE (óleo essencial) de turmérico para tomar com o
ABS. O ABS tem entre 40-60% de OE e o resto são curcuminóides.
A
Laszlo possui turmérico ABS (oleoresina) à venda há anos.
O
fabricante na Índia produz para uso na indústria alimentícia, farmacêutica e
cosmética (o produto é puro e livre de solventes tóxicos). O óleo essencial não possui curcumina, pois esta substância não evapora
na destilação, sendo portanto obtida somente via solvente.
ABS
ou ABSOLUTO - Um absoluto é preparado dissolvendo o concreto em álcool
absoluto, que depois é congelado, e separada a parte sólida (ceras, parafinas,
gorduras) da líquida. Uma vez evaporado o álcool, restam só os princípios
liquidos aromáticos da planta e alguns pigmentos. Um concreto de Jasmim por
exemplo, tem cerca de 41% de óleo essencial que é separado e isolado desta
forma dando origem ao absoluto de jasmim. Algumas plantas como o jasmim passam
por decomposição de compostos se destilados, daí o método de extração como
absoluto visa preservar a sua máxima qualidade olfativa. Antigamente os
absolutos e concretos vinham com restos de solvente, mas já há mais de uma
década que a tecnologia de extração com solventes evoluiu e praticamente não
fica nenhum resquício deste mais no produto, sendo tal produto destinado pela
indústria a uso culinário, perfumaria e emprego farmacêutico como fitoterápico.
Acontece que os livros que falam mal dos absolutos são livros antigos, de mais
de 20-30 anos atrás. Por outro lado, se a empresa que extrai o produto não for
qualificada e tiver boa tecnologia, realmente solvente pode ficar como
resquício e complicar seu uso.
Fontes:
Wikipédia, Terra-Flor e Laszlo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário